本周，国储公布最低收购价稻谷竞价销售将于3月28日重启，首期粳稻投放量为30万吨，后续国内稻米市场格局将有望改变。分品种来看：大米走货保持疲弱，南方粳米小幅补跌。食用油跌势未减，菜油还有下探空间。供强需弱小麦行情继续走低，销售承压面粉售价开始震荡。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（3月18日-24日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.70元/公斤，安徽普通大米4.42元/公斤，安徽优质晚籼米5.20元/公斤，均较上周持平。江苏优质大米4.46元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

食用油批发价：大包装豆油11.9元/公斤，较上周下跌0.2元/公斤。大包装菜籽油13.5元/公斤，较上周下跌0.3元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.46元/公斤，较上周持平。特二面粉3.92元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。

二、走势预测

稻米方面：国储最低收购价稻谷将于本月28日重新开拍，早籼稻、中晚籼稻和粳稻投放量共计90万吨，销售底价与去年一致。

当前处于大米传统消费淡季，下游需求持续低迷，短期也没有利好支撑。国储投放加上地方储备粳稻持续轮出，原粮市场供应充足，加工企业择优按需采购，未来很可能发展为“稻米双弱”的局面。迫于销售压力南北米厂报价都在试探性下调，未来大米行情很可能呈现稳中偏弱的态势。

麦粉方面：过去两周，小麦又经历了一轮快速下行，部分产区企业收购价已跌破1.5元/斤。随着小麦价格持续大幅下跌，与玉米价差进一步缩小，部分饲料企业也开始入场采购。受此影响，小麦行情有筑底震荡的趋势。面粉行情相对小麦有一定滞后性，目前随着厂家调价也开始陆续补跌。随着气温升高，终端需求也难有好转，后续面粉行情很可能呈现量价双跌的局面。